Жесть Кому собачатинки?

5 января 2016   |   Опубликовал: Podduvalo   |   Просмотров: 1189   |   Комментарии (9)  
Кому собачатинки?


Пишут что это Иркутск, хотя судя по рожам продавцов таки Китай.
Хотя - в Иркутске уже китаез и так полно.

вьетнамский рецепт «Ароматного мяса в меду»:

Собака должна быть молодой, здоровой, мускулистой и не жирной. Ее тушку надо тщательно обработать, удалив весь подкожный и внутренний жир, который горчит и отдает мылом. Затем тушку разделить на порции, и проварить в соленой соде не менее 20 минут. Потом удалить оставшийся жир и промыть мясо холодной водой.На дно чугунного котелка (вока) объёмом 3-3,5 литра налить 150 г негустого мёда. Поставить на сильный огонь и вылить туда же стакан воды и полстакана свежевыжатого сока одного лимона и одного апельсина. Тщательно перемешивая получившийся сироп, довести его до кипения и заполнить вок 2 кг собачьих рёбрышек с мясом и/или лапок, порубленных на порции 10-12 см. Вылить туда же 150 мл соевого или оливкового масла, закрыть крышкой, довести до кипения и варить на сильном огне 10-15 минут. После этого огонь убавить, всыпать одну чайную ложку молотого мускатного ореха, столько же молотого имбиря и четверть ложки молотого красного (в крайнем случае, оранжевого) шафрана. Затем все тушишь в течение двух часов на очень медленном огне, добавляя, при необходимости, воду. За полчаса до полной готовности добавить 4-5 столовых ложек давленого чеснока и соль. Можно также внести вместе со специями перетёртый в мелкую пыль зелёный листовой чай, примерно чайную ложку. Блюдо подаётся на стол горячим. Приятного аппетита! Если Вас, конечно, не тошнит…
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:
  • Какой кошмар
  • Двуликий
  • В огне
  • Жир, мясо, кишы
  • А жир то свисает
  •  
     
    Загрузка...
     
     

    1 Made in USSR   

                
    5 января 2016 11:01   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 0   |   Комментариев: 5518    
    Вы не любите собак, просто вы не умеете их готовить.

    А собачек жаль, и коровок и кабанчиков, ВСЕХ жаль!


    --------------------
    Я не злой. Я альтернативно добрый. ©
      
     
     
     
     

    2 Vovochka   

                
    5 января 2016 11:28   |   Группа: Журналисты   |   Публикаций: 482   |   Комментариев: 6084    
    Я люблю поросятинку


    --------------------
    "Сколь ни необьятна эта империя, она ничто иное, как тюрьма, ключ от которой находится у императора". Маркиз Астольф де Кюстин. Его книга "Россия в 1839 году"
      
     
     
     
     

    3 Sarmat   

                
    5 января 2016 11:34   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 32   |   Комментариев: 1785    
    А я девушек люблю blush


    --------------------
    Лёгкая смерть — это ещё одна маленькая радость жизни.
      
     
     
     
     

    4 TANATOS   

                
    5 января 2016 13:30   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 359   |   Комментариев: 717    
    Не, - явно не Иркутск собачатники порвали бы "любителей" punish


    --------------------
    Vita incerta,mors certissima.
    -----------------------------------
    Жизнь непредсказуема, но смерть сомнению не подлежит.
      
     
     
     
     

    5 COP   

                
    5 января 2016 14:08   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 22   |   Комментариев: 15966    
    Говядина, свинина, баранина и куриное, рыбье мясо...... остальное не ем....
      
     
     
     
     

    6 melkiy136   

                
    5 января 2016 20:32   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 31   |   Комментариев: 6969    
    Рецепт аппетитный получается...Но я бы полностью исключил специи - мускатный орех, имбирь, шафран. Они только портят вкус основного блюда. Без них попробовал бы без проблем
      
     
     
     
     

    7 SITARATAS   

                
    6 января 2016 03:04   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 493   |   Комментариев: 1777    
    Цитата: melkiy136
    Рецепт аппетитный получается...Но я бы полностью исключил специи - мускатный орех, имбирь, шафран. Они только портят вкус основного блюда. Без них попробовал бы без проблем

    С этим рецептом даже дрова можно приготовить и будет вкусно.


    --------------------
    Входит… И выходит… Замечательно выходит!
      
     
     
     
     

    8 sheriff   

                
    6 января 2016 14:27   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 0   |   Комментариев: 1971    
    Цитата: SITARATAS
    С этим рецептом даже дрова можно приготовить и будет вкусно.

    ...только варить их подольше, часов двенадцать, чтоб помягче были...))
      
     
     
     
     

    9 MEHANIK   

                
    17 октября 2016 11:26   |   Группа: Посетители   |   Публикаций: 0   |   Комментариев: 220    
    Цитата: COP
    Говядина, свинина, баранина и куриное, рыбье мясо...... остальное не ем....

    если еш колбасу и мясные полуфабрикаты то список намного длинее как минимум кунгурятину тоже еш
      
     
     
     
     

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.